Découvrez le plaisir de manger local, sain et durable !

Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, l’Agglo Seine-Eure s’engage à sensibiliser tous les publics à une alimentation équilibrée et respectueuse de l’environnement. Pour cela, elle propose des ateliers cuisine gratuits, avec pour objectifs :

• Adopter des habitudes saines pour une meilleure alimentation santé au quotidien,
• Apprendre en s’amusant, dans une ambiance conviviale et ludique,
• Créer du lien en échangeant avec d’autres passionnés de cuisine.

7 ateliers cuisine accessibles à tous

Au programme des 7 ateliers cuisine, pour sensibiliser à une alimentation saine et durable :

• Mercredi 25 mars, 14h30 – 16h30 et 18h – 20h : Harira, la soupe marocaine COMPLET
  Une soupe à l’ambiance méditerranéenne et aux épices, avec des petits légumes de saison, des pois chiches, des pâtes et de l’agneau : voilà la fameuse recette de la Harira. Une soupe à la fois joyeuse et réconfortante, qui vous fera voyager ! Lors de cet atelier, venez découvrir comment la réaliser, en dosant les ingrédients et les épices.
• Mardi 12 mai, 14h30 – 16h30 et 18h – 20h : L’ortie en cuisine
  La saison de l’ortie a commencé et elle dure quelques mois, chouette ! Elle nous permet une belle transition en attendant l’abondance des légumes nouveaux. Lors de cet atelier, venez découvrir différentes recettes avec cette merveilleuse plante, pour oser l’inviter régulièrement à votre table !
  
• Mardi 9 juin, 18h – 20h : La rillette de sardines
  Une délicieuse recette pour vos toasts apéro ! Pour la rendre plus gourmande, elle sera agrémentée de petits légumes nouveaux et de bonnes huiles vierges. Si la recette originale des Fées de l’assiette est à la sardine, vous pourrez également la décliner avec du maquereau ou du hareng, des petits poissons si bons pour la santé… Miam !
• Mercredi 22 juillet, 14h30 – 16h30 et 18h – 20h : Farandoles de pizzas
  S’il y a bien un plat qui met tout le monde d’accord ou presque, c’est la pizza ! Entre amis ou en famille, c’est aussi une bonne occasion de cuisiner ensemble. Lors de cet atelier, venez découvrir des recettes originales, comme la pizza ricotta-figue-miel, la pizza estivale aux légumes grillés, ou encore la pizza chèvre-courgette au pesto d’aromatiques.

Inscription gratuite mais obligatoire au 06 37 23 73 98, par SMS 24h/24h ou par téléphone du lundi au vendredi de 9h à 17h.
Ces ateliers se déroulent sur le site des Hauts Prés (Val-de-Reuil) et sont animés par Céline des Fées de l’Assiette. Rejoignez-nous et régalez-vous en toute simplicité !

Et pour continuer de faire voyager vos sens, participez à l’une des sorties en pleine nature proposées gratuitement par l’Agglo, jusqu’à fin octobre.