L’ortie est une des toutes premières plantes à pointer le bout de son nez au printemps. Et c’est là qu’elle est la meilleure ! Elle se décline dans toutes vos recettes habituelles : quiches, cakes salés, soupes, et même le gâteau au chocolat…
Cette fois, pour débuter, vous apprendrez la toute simple recette d’omelette à l’ortie. Tout d’abord, avec une petite promenade autour du magnifique château de Gaillon, vous apprendrez à reconnaître et à cueillir l’ortie piquante. Puis nous irons en cuisine préparer cette délicieuse plante sauvage.
Une dégustation clôturera l’atelier, pour le bonheur de vos papilles !

RDV devant le conservatoire de musique et de théâtre de Gaillon (4 Allée de l’Ermitage).

Cette sortie est animée par Céline des Fées de l’assiette. Voici leur site internet si vous souhaitez découvrir leur savoir-faire.

Informations pratiques : 

Inscription gratuite mais obligatoire préalable : milieux.naturels@seine-eure.com ou au 02 32 50 89 52.

• Communiquez obligatoirement ces informations :
  • nom et prénom de chaque participant
  • commune de résidence
  • nombre de personnes à inscrire
  • un numéro de téléphone et un mail par groupe
• Accessible à tous les publics mais non accessible aux PMR (fort dénivelé et cueillette sur sol meuble).
• Se vêtir selon la météo et avec des chaussures de marche.

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