La reine des prés porte bien son nom. C’est une fleur voluptueuse, au parfum envoûtant, qui pousse très haut dans les prés en bord de rivière. Au-delà de sa saveur d’amande et de miel, elle servait autrefois de plante médicinale.
Lors de cet atelier, nous irons nous promener au bord de l’Eure, pour l’observer, et cueillir quelques sommités. En cuisine, nous préparerons une crème dessert avec cette fleur commune et pourtant si peu connue aujourd’hui. Enfin, nous dégusterons ce dessert à la fois gourmand et bon pour la santé !

RDV devant la maison des Associations aux Damps (rue des Ecoles à côté de la mairie).

Cette sortie est animée par les Fées de l’assiette. Voici leur site internet si vous souhaitez découvrir leur savoir-faire.

Informations pratiques : 

Inscription gratuite mais obligatoire préalable : milieux.naturels@seine-eure.com ou au 02 32 50 89 52.

• Communiquez obligatoirement ces informations :
  • nom et prénom de chaque participant
  • commune de résidence
  • nombre de personnes à inscrire
  • un numéro de téléphone et un mail par groupe
• Accessible à tous les publics et aux PMR (cueillette sur voie verte revêtue)
• Se vêtir selon la météo et avec des chaussures de marche

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