Communauté d'agglomération Seine-Eure

Continuons à acheter local

6-07-18

Vendredi et samedi, des producteurs, restaurateurs, commerçants, membres du réseau Achetons local, ont ouvert leurs portes au public. Une première action qui met en valeur les produits locaux.


Déguster un café gourmand au restaurant Le Bouchon, un brunch au gîte La foulonnière, participer à un cours de cuisine chez Collet traiteur, tout comprendre de la croissance d'une pomme de terre chez Vincent Vauquelin, d'une pomme chez Isabelle Bareix, suivre l'élaboration d'une bière à la brasserie des deux amants, c'était le délicieux menu du week-end "Achetons local" proposé par les adhérents du réseau éponyme.

Un peu plus de 120 personnes se sont rendues dans les exploitations agricoles, les brasseries, les restaurants, les commerces pour suivre les différentes étapes d’une production, d’une récolte, élaborer une recette avec des produits d’ici, ou simplement les déguster.
« Les exploitants ont vraiment joué le jeu, apprécie Sophie Ducardonnet. Certains avaient préparé une exposition et beaucoup proposaient des dégustations. »

 

La thématique du circuit court correspond à une attente des consommateurs.
Dans certaines boutiques de l’Agglo, des présentoirs « Achetons local » permettent de mieux identifier les produits d’ici.
L’Agglo réfléchit à la création d'un livret recensant les points de vente du réseau et les produits que l’on peut y trouver.





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